電爐絲發熱原理是電能轉化為熱能并加以利用的過程，由于電爐絲通過電流具有熱效率高、易輸送、易于控制和不污染環境等諸多優點。

因此，電爐絲發熱原理已經在工業部門和家用電器領域得到了廣泛的利用。

電爐絲發熱原理可分為以下數種：

1，等離子體加熱：在電場作用之下氣體分子電離時形成高 溫等離子流，加熱物質

2，電子束加熱：在電場作用之下形成髙能的電子流轟擊物 質產生熱量，加熱物質.

3，電弧加熱：在兩極之間產生電弧加熱物質。

4， 感應加熱：剎用電磁感應原理，在金屬中產生感應電流加 熱金屬

5， 電阻加熱：利用導體自身電阻而產生之熱董加熱物質。 在這五種加熱方法中，盡管電阻加熱法在熱效率、能流密度

由于其電阻加熱方法具有線路簡單、 不需要復雜的加熱裝備、使用方便、價格便宜等優點，因此，電爐絲在實際應用，特別別是在工業部門中的各種加熱爐和亍燥設備以及家 用電器領域中得到廣泛應用。